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Gartensalbei (Salvia officinalis)
Der Gartensalbei, oder auch Echter Salbei wächst als Halbstrauch und gehört zur Gattung Salbei. Die Pflanze ist mittlerweile in ganz Europa zu finden, allerdings benötigt sie in kalten Lagen einen Winterschutz, denn sie ist nicht ganz winterhart.
Currykraut (Helichrysum italicum)
Das Currykraut wird auch Italienische Strohblume genannt und gehört zur Familie der Korbblütler. Die Pflanze wächst zu einem Halbstrauch heran und bekommt eine Wuchshöhe bis ca. 60 cm.
Lavendel (Lavendula angustifolia)
Der Lavendel stammt ursprünglich aus den südlichen Mittelmeerländern und wurde durch die Benediktinermönche nach Mitteleuropa gebracht. Er gehört zu den Lippenblütler, wächst als Halbstrauch und wird bis ca. 80 cm hoch.
