Kräuter – Gegen vieles ist ein Kraut gewachsen
Klostergärten und später auch die Bauerngärten hatten wesentlichen Anteil an der Verbreitung von Kräutern bis in unsere heutigen Gärten. Ob Gewürzkräuter, Heilkräuter oder Wildkräuter – nahezu alle Kräuter eignen sich auch für Balkone und Dachgärten.
Mediterranes Flair
Besonders südländische Kräuter wie Oregano, Thymian oder Salbei eignen sich für vollsonnige, trockene Standorte auf Balkonen und Dachterrassen: wenig Pflegeaufwand, wenig Gießaufwand, kaum Düngen. Minzen bevorzugen dagegen eher schattige Bereiche mit nährstoffreicheren, feuchten Pflanzerden.
Pflege
Regelmäßiges Ernten beugt Verholzung vor. Einen Winterschutz brauchen vor allem empfindlichere Kräuter aus dem Süden. Schädlinge sind bei Kräutern meist kein Problem. Sie wehren sich meist selbst mit ihren aromatischen Gerüchen. Kräuter haben in Kombination mit Gemüse gesundheitsfördernde Wirkungen auf ihre Nachbarpflanzen.
