Paradeiser (Solanum lycopersicum)
Die Paradeiser, oder auch Tomate ist ein Nachtschattengewächs und früher als Liebes- oder auch Goldapfel bekannt gewesen.
Die krautige Pflanze ist meistens ein- oder zweijährig, nur wenige Arten auch ausdauernd. Die rote Beere muss reif sein um sie genießen zu können, unreife, grüne Paradeiser enthalten Stoffe die Übelkeit verursachen. Heute gibt es zahlreiche, unterschiedliche Arten von Paradeisern.
Anbau
Tomatenpflanzen können ab März im Topf vorgezogen werden. Ab Mitte Mai können dann die Jungpflanzen ausgesetzt werden. Die Ernte erfolgt meist von Anfang Juli bis Ende September.
Kultivierung
Paradeise müssen immer gut bewässert werden. Weil sie so groß und dadurch auch schwer werden, hilft es sie hochzubinden. Tipps für Paradeiser sind: Achseltriebe wegzuschneiden, um den Früchten mehr Platz zu geben - sie werden dann größer; die Pflanzen tief und schräg einsetzen - dann ist die Wurzelbildung besser.
Besonderheiten
- Tomaten brauchen keine unterschiedliche Fruchtfolge an einem Standort
- Mulchen!
- Auf Krankheiten achten (Bräunfäule, Grauschimmel...)
- Auf Schädlinge achten (Spinnmilben, Weiße Fliegen, Blattläuse, Tomatenminiermotte, Thripse...)
